EAT BETTER NOT LESS - Around the World: Rezepte inspiriert von Aromen, Farben und Gewürzen aus aller Welt

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Via Superfood ist gesunde Ernährung immer auch unglaublich lecker und genussvoll. Das hat der die Foodbloggerin Nadia Damaso schon mit ihrem ersten Bestseller gezeigt. Nun hat der sie ihr zweites Kochbuch geschrieben: mit vielen simplen und leckeren Rezepten für eine gesunde Ernährung immer auch mit lokalen des weiteren saisonalen Optionen. In ihrem neuen Kochbuch nimmt die Foodbloggerin sie mit auf eine lange kulinarische Reise durch die Welt. Das Buch präsentiert Rezepte für Superfood, inspiriert von reichhaltigen kulinarischen Kulturen aus der ganzen Welt. Die erfolgreiche Food-Bloggerin Nadia Damaso auf der Social-Media-Plattform Instagram befolgen ihr bereits 170000 Endanwender ist 21 Jahre jung, kommt aus dem Engadin und landete mit ihrem ersten Kochbuch »Eat Better Not Less« bereits 1 Bestseller. Für ihr zweites Buch trägt sie die Überzeugung, dass gesunde Ernährung genauso lecker ist denn herkömmliche Ernährung, nun mit die Welt hinaus des weiteren stellte sie im Kontakt mit anderen kulinarischen Kulturen auf die Probe. Denn schon bei ihrem ersten Buch »Eat Better Armut Less« richtet sich Nadia Damaso auch mit den Rezepten in diesem Kochbuch nach einem einfachen Grundsatz: Gesunde Ernährung kann ebenso gut lecker und vielfältig sein wie herkömmliche Ernährung. Ausserdem sind ihre Rezepte immer leicht zuzubereiten und anspornen dazu, eigene Rezepte via gesundem Superfood zu kreieren. Ihre Reise führt Nadia Damaso durch: Südamerika, Indien, Asien, den Mittlerer Osten, Marokko und auch die Schweiz. An all diesen Orten hat sie sich von den lokalen Spezialitäten inspirieren lassen und auf Basis typischer Produkte mehrere kreative Rezepte entworfen. Dabei hat sich gezeigt: Das Konzept »Eat Better Armut Less«, das Nadia Damaso als Leitfaden dient, ist nicht bloss eine Klasse sich zu ernähren, stattdessen ein Lifestyle, der sich überall leben lässt. Eingebettet werden die Rezepte vonseiten kurzen Geschichten über persönliche Erfahrungen und Begegnungen, die Nadia Damaso während ihren Reisen gemacht hat. Die atemberaubenden Landschaftsbilder im Werk versetzen Sie sofort an den Ort des kulinarischen Geschehens. Grosszügig mit Fotos illustriert sind auch die Rezepte selber, Geschmäcker des weiteren Gerüche werden beinahe physisch erlebbar. Es geht Nadia Damaso jedoch nicht aus diesem grund, die lokale Küche der jeweiligen Länder genau wiederzugeben. Eher verarbeitet sie die Gewürze und Lebensmittel, die vor Ort erhältlich befinden sich, in ihrem ganz geliebten, experimentellen Koch-Stil. Dazu existieren sie jeweils auch Optionen für saisonale und lokale Zutaten an, damit diese Superfood-Rezepte immer und überall nachgekocht werden können.


Kategorie: Gewürze & Kräuter

Details

Verlag

AT Verlag AZ Fachverlage AG

Sprache

Deutsch

ISBN

9783038009726

DATE

2017-09

Autor

Nadia Damaso

6 Bewertungen für "EAT BETTER NOT LESS - Around the World: Rezepte inspiriert von Aromen, Farben und Gewürzen aus aller Welt"

  1. avatar1

    Rudi Müller

    DANKE!

  2. avatar2

    Jörg Becher

    Ich bin sehr froh, es gefunden zu haben. Ich werde es dieses Wochenende lesen :)

  3. avatar3

    Anne

    Wie kann ich es herunterladen? Ich kann es nicht finden :S

  4. avatar4

    Gerd

    Das Herunterladen ist wirklich einfach, aber man muss sich kostenlos anmelden, das ist ein wenig ärgerlich...

  5. avatar5

    Barbara Lehner

    Dieses Buch hat mir sehr gut gefallen! Ich kann es nur empfehlen!

  6. avatar6

    Axel

    Ich kaufte die physische Version des Buches, verlor sie aber beim Umzug. Ich wollte es jetzt lesen, aber ich wollte nicht noch einmal bezahlen, danke!

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